商品詳情
Cascara：咖啡界的新寵，健康與永續的完美結合
Cascara(西語)中文稱為咖啡果乾茶，在衣索比亞稱為Hashara，在葉門稱為Qisher，是一種將咖啡果肉曬乾的飲品，這種茶飲的歷史可以追溯到數百年前咖啡的發源地衣索匹亞與葉門，農民將熟成的咖啡櫻桃脫下的果皮、果肉曬乾後沖泡飲用(coffee cherry tea)，口感帶有花香與桂圓的果香；Cascara富含抗氧化劑、天然糖分、維生素B、鉀和鎂等營養成分，與傳統咖啡相比，Cascara的咖啡因含量更低(5克咖啡豆所含咖啡因約為40-60毫克，5克的咖啡果乾則為0.82毫克)，也充分利用了咖啡加工過程中的副產品，不僅健康環保，還支持永續農業的發展。Cascara的崛起，為咖啡界帶來了全新的可能性，也為消費者提供了一種健康又環保的選擇。
台灣 阿里山 阿拉比卡咖啡果乾茶
Taiwan Alishan Arabica Cascara
產地:台灣 嘉義縣 阿里山鄉
海拔：1,100～1,300 公尺
品種：阿拉比卡紫葉種
風味：桂圓、櫻桃、洛神花茶
淨重:50g±2
保存方式：請置常溫乾燥陰涼處
保存期限:12個月
沖泡方式:
將10克乾燥果肉加入400c.c.95°C熱水靜待五分鐘即可飲用；冷卻後連同果肉靜置冰箱冷藏，另可加入水果、蜂蜜增添風味。
台灣 阿里山 阿拉比卡咖啡果乾茶
TWD $200 ~ 300